我們的廚房有著各種材質(zhì)的鍋，不銹鋼炒鍋、鐵鍋、鋁鍋，甚至是砂鍋。清除各種鍋上的污漬可是各有妙招哦！

把較大的鍋加上半鍋?zhàn)笥业那逅?，并投入一些菠蘿皮，再把小號(hào)的鍋逐一放進(jìn)去，在爐灶上加熱煮沸一段時(shí)間，等到冷卻以后拿出，就能發(fā)現(xiàn)這些鍋光亮如新。但要注意，如果是帶有木柄或膠柄的不銹鋼餐具，不宜放在沸水中蒸、燙，以免木柄或膠柄因受熱而膨脹損壞。

鋁鍋的表面很容易形成黑垢，這時(shí)我們可以利用買來(lái)的水果和蔬菜來(lái)加以清除。比如最普通的番茄，先把幾只番茄放在鋁鍋煮一會(huì)兒，再用煮過(guò)番茄的湯水來(lái)清洗鋁鍋上的黑垢，只要反復(fù)進(jìn)行幾次，鋁鍋?zhàn)匀痪蜁?huì)恢復(fù)原有的光澤。除了番茄以外，檸檬、黃瓜等水果也可以起到這種作用。

鐵鍋使用時(shí)間長(zhǎng)了，就比較容易產(chǎn)生霉味，可以將用剩的茶葉包拿來(lái)除霉。首先，在爐灶上加溫烘干鐵鍋，接著在鐵鍋的內(nèi)外都均勻地涂上一些色拉油，之后再在鍋里放進(jìn)幾個(gè)干燥的茶葉包，這樣就能夠預(yù)防并除去發(fā)霉的現(xiàn)象。另外，也可以在鐵鍋里加水后再放進(jìn)一些新鮮的韭菜，并逐漸加溫，同時(shí)用菜鏟將韭菜壓在鐵鍋里擦刷鍋底，不久即可除去鐵銹。

可在鍋里倒入一些米湯并浸泡燒熱，再用刷子把鍋里的污垢刷凈，最后用清水沖洗便可。如果砂鍋上沾染了油污，可以用喝剩的茶渣在砂鍋的表面多擦拭幾遍，就能將油垢洗去；萬(wàn)一碰巧沒(méi)有新鮮的茶渣，可以用干茶渣加一些開(kāi)水浸泡片刻，也能夠擦去油垢。

鍋底燒糊了之后，很多人不會(huì)清理，或者是清理不干凈，再次使用時(shí)殘留的燒糊物質(zhì)就會(huì)有致癌的危險(xiǎn)，今天小編教大家一個(gè)妙招！

然后，倒入約半碗的白醋(也可以用茶葉)。加水煮沸約三四分鐘

倒入白醋加水煮沸。煮沸后靜置五分鐘，不急的話，也可以放更久。

靜置五分鐘，神奇的事情發(fā)生了，焦掉的部分一整片從鍋?zhàn)由陷p松脫落。

這些刷炒鍋小訣竅，你學(xué)會(huì)了嗎？